近年来，益生菌产业在全球范围内呈现出蓬勃发展的态势。我国作为益生菌消费大国，市场规模不断扩大，产品种类日益丰富。从婴幼儿配方食品到成人保健品，从乳制品到饮料、零食，益生菌的应用领域不断拓展，成为健康产业的重要组成部分。

　　与此同时，我国在益生菌研发方面也取得了显著进展。越来越多的科研机构和企业投入大量人力物力，开展益生菌菌株筛选、功能评价、生产工艺优化等方面的研究。这些成果不仅为我国益生菌产业的发展提供了有力支撑，也为国际益生菌研究贡献了中国智慧。

　　然而，快速发展的同时，益生菌行业也面临着一些挑战，如产品质量参差不齐、市场监管不到位等问题。因此，加强行业规范和监管，提升产品质量和安全性，成为当前益生菌行业发展的重要任务。

　　2024年两会期间，多位代表委员关注到益生菌行业的发展，提出了一系列政策建议和措施，为益生菌行业的健康发展注入了新的动力。

　　两会聚焦下的益生菌发展

　　在今年的两会上，益生菌发展问题引起了代表委员们的广泛关注。他们纷纷就如何推动益生菌产业的健康发展、提升产品质量和技术创新等方面提出了一系列建议和提案。

　　全国人大代表、伊利集团全球创新中心科学研究总监王彩云指出，我国益生菌产业起步较晚，仍面临差异化功能菌种缺乏、基础研究滞后于欧美等发达国家和地区、进口菌种占据原料市场大部分份额等挑战。在提高益生菌菌株研发与应用水平上，我们依旧任重而道远。对此，王彩云建议，要深化菌种基础研究水平，构建适宜中国人体质的益生菌菌种资源库。

　　全国人大代表、中国工程院院士、江南大学校长陈卫同样认为，我国具有悠久的传统发酵食品的饮食文化，同时气候环境多样，微生物资源丰富，但与国外相比，我国食品用菌种的管理及产业化应用有待加强。他建议科学界定传统发酵食品生产加工用菌种，建立我国传统发酵食品生产加工用菌种名单并实施动态化管理；统筹顶层设计，建立与食品用菌种相配套的菌种实体保藏库及基因数据库；加强新技术研究储备，提升新技术在食品用菌种安全管理中的应用实践。

　　全国人大代表、好想你董事长石聚也彬建议，国家相关部门支持食品工业企业功能性健康产品的开发，为研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品提供科研技术辅导支持。

　　益生菌被视为食品科学领域的技术“芯片”，是健康产业的重要组成部分。促进益生菌产业的发展，不仅有助于提升国民健康水平，推动相关产业的创新升级，还能在经济增长、社会福祉以及国际竞争力等多个方面产生深远影响。

　　多位代表委员们的建言，将有助于益生菌产业迎来更加广阔的发展空间和更加健康的发展态势。

　　国家相关政策积极推动益生菌产业健康发展

　　益生菌产业发展迅速，也要得益于国家相关政策的出台。据前瞻产业研究院统计，自2005至2022年，国务院、国家发改委、国家市场监管总局、国家食药总监等多部门，陆续印发了10多项支持、规范益生菌行业的发展政策，内容涉及完善监管体系、保障食品安全、开发高效益生菌等。

　　除了国家层面对益生菌行业发展的规范和支持外，全国多个省市纷纷提出了对包含益生菌在内的食品行业发展规划，内容主要集中在规范监督管理体系以及加强保健食品开发。

　　2023年12月，市场监管总局门户网站公布了对全国工商联两会期间《关于加快推动我国益生菌产业健康发展的提案》的答复。

　　市场监管总局在答复中总结了推动健康产业健康发展而开展的相关工作，并表态将继续配合国家卫生健康委加快益生菌相关食品安全国家标准的制定修订，并根据产业发展和监管工作需要，适时推动益生菌质量要求等标准研制工作。

　　国家出台的支持和规范益生菌产业发展的政策，将为益生菌产业的健康发展提供有力保障和强大动力。这将有助于规范市场秩序，提升产业水平，推动益生菌产业向更高层次发展。同时，这也将促进相关产业的融合与创新，为国民健康水平的提高和经济社会的可持续发展作出积极贡献。

　　以新质生产力赋能益生菌产业健康发展

　　今年的《政府工作报告》提出“大力推进现代化产业体系建设，加快发展新质生产力”。这是“新质生产力”这个概念在去年9月被首次提出后，第一次出现在《政府工作报告》中，并被列为2024年十大工作任务的首位。

　　新质生产力是创新起主导作用，摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径，具有高科技、高效能、高质量特征，符合新发展理念的先进生产力质态。新质生产力的提出，为益生菌产业的发展注入了新的动力。

　　科技创新是赋能益生菌产业健康发展的关键。通过利用基因工程、代谢工程等现代生物技术手段，可以研发出更高效、更安全的益生菌菌株，提升产品的功效和品质。同时，智能化生产线的建设和数字化管理系统的应用，也提高了生产效率和质量稳定性，为益生菌产业的规模化、标准化生产提供了有力支持。

　　产业升级是推动益生菌产业健康发展的重要途径。通过优化生产流程、提高生产效率、降低生产成本，企业可以提升自身的市场竞争力，实现可持续发展。同时，政府还推动益生菌产业与其他产业的融合发展，形成产业链的协同效应，促进产业的多元化发展。

　　模式创新是赋能益生菌产业健康发展的重要手段。利用电商平台、社交媒体等新型销售渠道，开展线上线下融合的销售模式，可以更好地满足消费者的需求，提升品牌知名度和影响力。

　　在政策的引导和推动下，益生菌产业正迎来新的发展机遇。以新质生产力赋能益生菌产业健康发展，是提升产业核心竞争力、推动产业升级和转型的重要途径。未来，随着科技的不断进步和政策的持续支持，益生菌产业将迎来更加广阔的发展前景。

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